--.--.-- (--)

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
--:--  |  スポンサー広告

2012.02.10 (Fri)

副産物(笑)オレンジ☆ジャム~♪

こんばんは。

ジャン
オレンジジャム
オレンジピールを作って
オレンジを食べて、それでも
食べ切れなかった(笑)オレンジの『実』
のみで作ったという、ある意味、贅沢な一品

糖分(砂糖)40%
でも、甘い。

酸味は後からクルのですが
なんとも、深い酸味…

いや、なんていったらいいのか
ほんま、わかんないんだけど
「ふかい」って思ったの(-"-)
うまくいえないな(-"-)

「すっぱ」という感じがしないの…

ヨーグルトなんかにいいのかな?
って思ったんだけど、なんだろう?
ものすごいビターなチョコの中に
入っていたら、感激するかも^m^
てな感じかな~?

で、もってピールは3日目。
順調です。
砂糖添加の工程は終りました。
明日から、煮詰めの段階です。
オレンジピール3
オレンジピールは今回がまったくの初めて
なんだけど、いよかんや甘夏(昨年しました)
と違って、香りがいい!

なんとも、柑橘独特の香りが
日ごとに強くなっています。

どこで手に入れたって?
フルーツ日記のくう太郎さんとこよ。

天然のアロマです(笑)
作っているのに癒されています。

そしてバレンタイン大作戦2012のコレ。
タンプリント
ホワイトチョコじゃないよ(笑)
今年はクッキーもがっつり作っていきたいと
思います。チョコは生中心にするので、今週末
に作らないとね~^m^

眠いけど楽しみ~

いや、楽しい~

え?何かって↑
「クッキー」の1種とだけ
いっておきましょう~

これがどう変わるかは
今後の更新に期待してください^m^ムフフ

ランキングに参加しています!
ありがとうございます!
にほんブログ村 料理ブログ キャラ弁へ
にほんブログ村

ポチッ♪とクリック♪お願いいたします!
ありがとうございま~す!


楽しみだわ^m^

ブラボー\(^o^)/バレンタイン

がっつり作るのたのしすぎる^m^

でも、眠い…
オヤスミナサイ♪

スポンサーサイト

テーマ : 働くママの育児日記 - ジャンル : 育児

01:26  |  ジャム  |  トラックバック(0)  |  コメント(5)

2012.01.20 (Fri)

きんかんのシロップ煮♪

こんばんは。

なかなか更新出来ません(-"-)
鬼さん…

31日さえ過ぎれば~ぁぁぁ

柑橘の本なんて見付けてしまってね~
美味しそうだったの^m^
きんかん
金柑のシロップ煮
きんかん2
種は取ってありま~す
きんかん3
なかなか大変な作業でした~
ま、柚子に比べたら、あっという間に
終ったけどね(-"-)

うかうかしていると
つ~に取られるので(笑)
しまいました。

3週間はもつようです。

お菓子にも使えるようですウフフ


~~~~切り取り?~~~~

つ~のへんてこ語録を集めている
訳ではないけれど…

まったくあの2人は…(-"-)

毎日、つ~は漢字を1つずつ習ってきます。
その漢字を使って、色んな言葉を探す…
というプリントなんですが…

今日は『母』でした。

多分ね~つ~は「素」です(-"-)

まずは…
読み方を書く…

「はは」
「ぼ」
「ママ」

『はぁ?』

「え~『ママ』やん」

『う~ん(-"-)そうやけど、そうじゃないねん』

「なんで?『ママ』やん…」めっちゃ不満byつ~


そして宿題は続く

「父母会な」
「お母さん」
「母の日」
「あ~あれあれ、なんやったっけ?『ボコ』


「(-"-)?なんや『ボコ』って…」

なんとなく、いや~な予感したけど…

一応、親としてなにか分からない
ものを、ほったらかしには出来ない…???
ちょっとのぞきこんだ、あやこん…
突っ込まない日は、最近無いような気がします…(-"-)

『ボシ(母子)や(-"-)!!』


ランキングに参加しています!
ありがとうございます!
にほんブログ村 料理ブログ キャラ弁へ
にほんブログ村

ポチッ♪とクリック♪お願いいたします!
ありがとうございま~す!

いい夢見ておくれ~つ~よ^m^
オヤスミナサイ♪

テーマ : 働くママの育児日記 - ジャンル : 育児

01:10  |  ジャム  |  トラックバック(0)  |  コメント(1)

2012.01.06 (Fri)

柚子と…♪

こんばんは。

おはようございます
ゆずピー
2011年こないだの柚子ピールです。
こちらは第1弾。
きれいな柚子を選りすぐってあります(笑)

ゆずピー2
こっちは第2弾で作った
ちょっとお肌の悪かった(笑)
柚子のいいところ取りして
作ったので、くずになっちゃった(^^ゞ

でも、味は同じ
ゆずピー3
グラニュー糖につけて。


おととしから作り始めたピールですが

お菓子に一番使いやすいのは
「いよかん」ピールの気がします。

柑橘の香りをもって、でも主張しすぎず
うまく焼き菓子の中に溶け込んでくれるのが
そうなのかな?

今年は、オレンジピールを是非作りたいです。

2011年の柚子は…
強烈な酸味がなく、柚子茶も飲みやすい味に
なりました。

もちろん香りはあるのでピールも
グラニュー糖で漬け込んである
タッパ~をあけると、ふわ~んと
いい香りがします。

今年はまたこれで柚子ンジェット☆
をあれで作ってみたいと思います。
もちろんビターなチョコでも作ります。

バレンタイン楽しみ~
いっぱい作ろう~

では。
明日はいよいよにぎやかな2人を
迎えに行きます。

なんだかバタバタな冬休みでした。
なんにも出来ていないので
「変わってないやん、なにしてたん?」
という、つっこみが入りそうな気がします(^^ゞ

ほんっと何してたんだろう?

ランキングに参加しています!
ありがとうございます!
にほんブログ村 料理ブログ キャラ弁へ
にほんブログ村

ポチッ♪とクリック♪お願いいたします!
ありがとうございま~す!

それでも明日は来ちゃうんだよな(-"-)

眠い…
オヤスミナサイ♪

柚子ぴ~ラッピングしなきゃ~(-"-)…。

テーマ : 働くママの育児日記 - ジャンル : 育児

01:43  |  ジャム  |  トラックバック(0)  |  コメント(4)

2011.10.25 (Tue)

酢橘カード♪

こんばんは。

職場の横の畑の柚子が色づき始めました。

くう太郎さん、柚子は、やってるの?

前に、もらった~って言って
そのままの訳はないんだけど
ちょっと、酢橘を完熟させて
コンフェチュール作ろうかと
思ってるから、少しまだ残ってます

さぁ~て
すだちカード
酢橘果汁
酢橘の皮のすりおろし
グラニュー糖
無塩バター(無塩でないといけません!)
たまご

で酢橘カード制作!
もちろんレモンカードと同じ感じ。
すだちカード2
きれいに出来ましたよ!

お味は…
レモンのようなシャッキ~~~ン♪
とした爽やかさではなく、落ちついた
大人のイメージ(笑)

すだちカード3
『和』テイストですな^m^

今度は柚子かな?
なんて思っています。

もちっと、酢橘…
と思っていたら
また、別の人からもらってしまったので
今週末に、もう1度作ろうかな?

もう、眠いデス(-"-)
明日はあちこ遠足。
晴れるかな?
今年は2人とも、運動会も遠足も晴天続き!

それだけでありがたいね!

そうそう、2人とも「とんかつ」
飽きてきたみたい(笑)
そら、そうだ(-"-)

今度から「唐揚げ」になるかも^m^


でも明日は「トンカツ」ね(笑)

ランキングに参加しています!
にほんブログ村 料理ブログ キャラ弁へ
にほんブログ村
ありがとうございます!


ポチッ♪とクリック♪お願いいたします!
ありがとうございま~す!

しかも、男の子グッズで持っていくあちこ。

あ~した天気にな~あれ!

オヤスミナサイ♪

テーマ : 働くママの育児日記 - ジャンル : 育児

22:05  |  ジャム  |  トラックバック(0)  |  コメント(5)

2011.07.26 (Tue)

ワイルドストロベリー☆のジャム♪

こんばんは。

つ~☆とあち子は長期山村留学へ(笑)
いやいや、山じゃないんだけど…
またまた実家に強制送還行きました!

特に不平不満は言わない2人だけど
色々気遣いに疲れ、癒されに…
いやいや甘えに行ったのだと思います。

そんな2人を送っていったままこは…

今回の8時間耐久ドライブ…
いつもと同じコース、同じ時間を
走ったにもかかわらず、なんだか実家が
近くに感じました。

たぶん毎日ちゃんと寝てたからだろうな~(笑)

なんども、なんども「このまま実家に帰ろうかな」
って思ったりしました。いや、今も思っている
かもしれません。つ~☆はせわしい都会
(京都は都会じゃないんだけどな~)は
なんとなく不向きに感じて仕方ありません。

あち子は…それなりに、どこでも合わせて
いきそうな気がします。
ま、勝手な想像だけど…

それにさ、なんとなく想像はしていたけど
実家もなんとなく大変だったみたい感じ。

もともと浮世離れしがちな、あやこん。
何が苦手って何度も行ったけど井戸端会議
が超~苦手(^^ゞ
どちらかといえば、この辺の感覚がつ~と同じ。

実家に帰る前に、2人のメガネ出来上がりました~☆

つ~は3日ほど学校にメガネをして
行かなかったわけですが…

学童の帰りの車の中で「メガネ取りに行こな~」
って言うと、めっちゃ喜ぶ(笑)なぜかって?

つ~のお話…

「あんな~メガネかけてへんかったらな~

み~んなに『メガネは?』ってきかれるねん(-"-)

あう人、あう人にな~きかれてさ~」

「そやろな~」ってままこ。

ほな、つ~が

「きかれてもいいねん、なんでひとりひとり

おんなじことせつめいせんとあかんねんなぁ?

あれ、めんどくさいねん(-"-)」

うんうん。分かる分かる(゜-゜)…。
めっちゃ分かる!!!

「つ~!メガネどうしたん?」
「わすれたん?」
「こわれたん?」

って聞かれるから^m^

その度に
「がんかにいったら、めがねの
 どすうをかえるから、それまで
 めがねはめがねやさんに
 あずかってもらってるねん」

という説明をご丁寧にしたそう(笑)

ちょっと笑ったけど
今ままこも、プチそんな状態(笑)

さすがに、メガネと違うから(笑)

「どこまで聞きたいねん(-"-)!」
とちょっとプチイラッ☆とくる…

なにを聞かれるかはご想像の通りなんだけど

「どこまで」がポイントね(笑)


ま、ちょっと凹んでたというか
イラッとしてたというか…

これは幸せになれるぞ~(笑)
WS.jpg
指の小さいあやこんの指先サイズ(笑)
ワイルドストロベリーだよ。
WS2.jpg
小さいから種率高いけど、ジャム的には濃厚~
去年も確かアップしてるはず…

今年は間引きされてたから、少なかった~
WS3.jpg
ん?どうしたって?

もちろん、こんだけ少なかったら
つ~1人で1回で完食~(笑)

これもまた、瞬間の収穫だから
タイミング逃したら収穫できない~

来年も作りたいな~

ランキングに参加しています!
にほんブログ村 料理ブログ キャラ弁へ
にほんブログ村
ありがとうございます!

え?キャラ弁?
たしかアップしてないのあるけど
恐ろしく手抜きだから、どうしようか
迷ってる(笑)

マンゴージャムも作ったのに
画像が、な~~~い(-"-)なぜ?

残念。

では、明日からなんだか独身(笑)
やっぱ、うるさい2人がいないと
ちょっぴりさびしいな。

オヤスミナサイ♪

テーマ : 働くママの育児日記 - ジャンル : 育児

00:36  |  ジャム  |  トラックバック(0)  |  コメント(5)
 | HOME |  NEXT

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。