柿パウンドと柿ジャムと…♪

こんばんは。

またまたあの日の話。
きつい（しつこい？笑）スーツを着た日
職場に近所のおばあさんが来たそうです。

家になった柿が大量で困った…
ということらしいのですが。

それをもらったのが、そやし月曜日
ただ、そのときは「なんか使えたら
使って～」の程度にもらいました。

確かにほったらかしで実った柿っぽく
汚い（笑）汚い（笑）しかも小さい。
もちろん種なし柿じゃないだろうし…
ま、そんなこんなで数日…
突然、お礼を！なんて話が出てきて
柿を使って^m^って

柿は好きですよ。
最近はケーキ屋さんなんかでタルトとか
ショートケーキとかにのってたりするのも
見るようになって、がっつり和系の果物
でも洋菓子とコラボってるんだな～
なんて思ってたけど、まさか私が作るとは(>_<)

柿ゼリーは今まで何回か作ったのよね
わりに好きなスイーツになってたけど
生々しいスイーツよりは…あげる人が
おばあさんだし、もらったはいいけど
忘れちゃったら困るし(-"-)…。

でパウンドにしました。

ミニパウンド３本分でした。

柿を取り巻く茶色の汁はキャラメル
砂糖だけ火にかけた１００％カラメルです。
柿をキャラメリゼしました。
ただな～ここで柿をもっとつぶしておくべきだった…

なので柿がその存在を主張しております(-"-)

なんだか分かんないからね～
「柿パウンド」って書きました。
ちょびっと見える黒いのはレーズンです。

でも、やっぱりつ～は「おいしい」って
フルーツたっぷり系はホント大好物なつ～^m^


そして柿ジャム。
レモンをちゃんと絞ったので
ぬめり（ペクチン）大量でちゃったのかな？
ようかんチックにがっつり固まりました(-"-)
これはミキサーにかけて舌触りよく^m^

でもってこれよ^m^

シュプリッツゲベック☆に柿ジャムトッピング～

プリンカップに入れて～

こんな感じで♪箱詰め。

で、昨日（あ、もうおとといか）
渡してきてもらいました。
喜んでおられたそうです。
よかった^m^

で、ついでといっちゃ～なんですが
毎年柚子をくれる職場のとなりの畑の
おっちゃんとおばちゃんにも柿ケーキ
と柿クッキーを（ちょびっとね）
「今年は柚子いらんのか～？」って^m^

そんなこんなで火曜日、職場に行くと

柚子が＼(^o^)／
画像はほんの一部です^m^

またまたまたアレの季節だね！
もう一箇所から届く予定だから
かな～り出来ると思います。

柚子茶を作って２２日の行事に出す予定。

とピール…ちょうど昨年のが切れる頃
うまく出来てるわ～それにむけて作ります。
１２月上旬まで、柚子～かな？
と、ウチへ帰ると今度は

和歌山から、柿とみかん^m^本場だ～
あけてすぐに食べたけど美味しい^m^
みかんが甘くって酸っぱい！いい感じ。

この間いつものチャツネケーキで
マンゴーチャツネと紅玉＆レモンチャツネの
２種類を食べ比べしたくて焼いて
このあやこん勝手な食べ比べに巻き込んだ
お友達からでした。えぇ。作る直前に
「食べ比べするけど食べる？」ってめっちゃ
強引に送りました（笑）

それやのに(>_<)お～～ありがとう。

と、職場のボランティアさんから酢橘を
頂いたお礼にレモンカードをあげたら
また、レモン頂いた（笑）お礼にって^m^
わたしがお礼だったのに（笑）

めっちゃ巨大レモン(>_<)

袋の中に入っていたときは、マンゴーに
見えて「やった～マンゴーだぁ～」
って思って出したらレモンだった（笑）
ちょっと笑った。

これで夏に大阪の富田林産のレモンから
ず～～～～っとレモンが絶えない（笑）
なにかしなきゃ～なにかしなきゃ～(>_<)

と嬉しいこと満載な週明けでした。

よく読んでくださいましたね！
本当にありがとうございますm(__)m

ちょっと、つ～のトラブル書こうかと
思ったのに書けなくなった(>_<)う～ん。


ランキングに参加しています！
ありがとうございます！

にほんブログ村


ポチッ♪とクリック♪お願いいたします！
ありがとうございま～す！


では。
ｵﾔｽﾐﾅｻｲ♪