オレンジと酢橘のバターケーキ☆

おはようございます

運動会も無事終わり…

ひとつひとつ行事がこなされて
いくのを感じます…




そして…


今年ももらいました
酢橘^m^

で、作りました。

グラス☆アローでコーティング～
ときたけど、下にアプリコタージュしすぎたのか
ちょっと水っぽく見える(-"-)



すだちはどこだっ(-"-)



ここにいます^m^
最終工程前（笑）


焼きっぱなしでもいいんだろうけど


てか、焼きっぱなしの方が楽なんだけど（笑）


野球のチームのお母さんに酢橘を
頂いたので、子供達に食べさせたくて…


１２個２回転（笑）２４個作りました^m^


野球の練習に持っていって
チームの子たちにあげました。


その前にも酢橘をもらってまして…
近くにいないので渡せず(>_<)かなし～


この練習は、オレンジで^m^
見た目はこっちの方がいい～（笑）

でも、レシピは全く別物^m^

すだちのケーキの方が美味しかったです（笑）



でも、酢橘のケーキは中に
オレンジのコンポートが入っています。
（数がなかったので中身画像な～し(>_<)）

同じ工程でオレンジと酢橘を別々に
コンポートにすると、断然オレンジの方が
甘く柔らかくなる…


上部の酢橘はめっちゃ薄いんです^m^

コンポートにしても、かみしめると
酸っぱくて苦いのが勝つんですね～


なので中に入れたコンポートのみじん切りは
オレンジ：酢橘＝９：１くらいでほとんどオレンジ。


じゃ、酢橘のコンポートの砂糖をふやしたら
いいじゃん～と思うけど、そうすると
水あめにひたした酢橘みたいになるだけで
単純に甘くならないからむずかしい～


いやいや、すだちのコンポートだけで
サッパリ系がすきよ～なんて、これまた
バランス悪い感じのケーキになるって


ふふふ。
酢橘の独特のツ～～ンとした苦味？刺激？
がなんとも消えない（笑）ま、だから
魚やらに合うのだろうけどね^m^




焼き菓子はおもしろい^m^

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運動会。

あちこも頑張りました^m^

小学校みたいに競争は激しくないけど
年中さんとバトンをつないだリレーはほぼ同時の引き分け。

あちこはアンカーから２番目の
いい立ち位置～^m^
あちこのチーム、ちょっとハンディが
ありましたが、あちこ縮めてくれました～
そして、アンカーの男の子も速かった～
縮められなかったあちこの分を
みるみるうちに追い上げて…
で、引き分け(*^_^*)


これが１番盛り上がりました。


晴れてたし、よかったよかった(*^_^*)


次は２人とも生活発表会だ～